2014年5月7日水曜日

ボクシング(井岡一翔 対 アムナット・ルエンロン)を見ました

 井岡一翔(挑戦者) 対 アムナット・ルエンロン(チャンピオン) を見ました。

 ボクシングはド素人で、世界タイトルマッチのTV放送の時だけ見るくらいのレベルです。なので技術的なことはよく分かりません。

 ルエンロンは34歳。テレビ解説でも盛んに後半のスタミナ切れを予見されていました。試合はルエンロンペースで進んでいたので、意外とスタミナ持つんじゃないかなーと思っていたのですが、指摘通りに後半明らかにバテていました。

 しかしここから、ルエンロンが良く言えば老獪、悪く言えばズルい、捉え方を変えればなりふり構わない試合運びで凌ぎ切りました。投技でも放つんじゃないかと思われるほどのクリンチ、パンチを放ちながら脚をかけようとする、牽制しているフリをして明らかに休むなど。私も運動しているとすぐバテちゃうので、何か共感を覚えると同時に感心してしまいました。

 しかし判定勝利した後の喜び方を見ると、汚いというよりは、必死で勝ちにいったんだなあと感じました。ちょっと彼に興味をもったのでWikipediaで調べてみると、

  • 生まれてすぐに母親に捨てられる
  • 見た目がアフリカ人みたいなのでタイ人と認められず教育が受けられない(15際の時に実母が証明してようやくタイ人と認められる)
  • ムエタイで生計を立てていたが麻薬常用者となりジム追放
  • 強盗と窃盗の常習犯となる。2004年(25歳)、強盗で懲役15年。
  • 刑務所の中で暇つぶしにボクシングを始めて、2007年(28歳)国内選手権で優勝して特赦により釈放。
  • 2007年世界選手権銅メダル、2008年北京オリンピックベスト8
  • 2010年プロに転向し、今年(2014年)の1月に世界王者となった
 
 とのことで、矢吹丈よりも波瀾万丈の人生を送られています。彼がボクシングを始めた25歳は今回の挑戦者の井岡一翔と同じ年です。(ムエタイをやっていたとはいえ)新しいスポーツを始めて一流になるには遅すぎると思われるほどの年齢、麻薬常習、そして懲役15年の犯罪者という絶望的とも思われる状況から、今日を含め数々の栄光を掴みとったのはまさに信じられないほど凄いことです。
 あの戦法と喜びの裏にはこのような人生があったんだなあ、と他人事なのですが何だか感慨深い気持ちになりました。
 




2014年5月1日木曜日

1ヶ月が経過しました。

よく考えてみたら、今日は新しい生活が始まって丁度1ヶ月なんだなあ、と。

1ヶ月前の今頃は、、、思い返してみれば仕事してたなあと。
(ちょっとバタバタしていまして。)

お金の面ではいくつか想定外のこともありましたが、概ね違和感なく新しい生活に溶け込んできています。4月の段階は各種手続き諸々ありまして、アクセルを踏み込めばすぐにカーブ、信号、みたいな状況でしたが、そろそろ新生活の基盤もようやく整いましたので(昨日ようやくインターネット回線工事も終わりました。)、5月からは腰を落ち着けて新しいことができるのではと思います。

前職をやっていた時の自分をたまには振り返り、それに負けないようにしなければと考えています。

麻婆小松菜を作りました

麻婆豆腐は昔から割と得意。

麻婆豆腐の素みたいなのもありますが、自分で作っても簡単だし、とっても美味しくできる料理だと思います。

今回はみんなのきょうの料理のレシピを参考に、多少アレンジしました。

材料(2人前)

・小松菜 適量
・豆腐 (木綿) 半丁
・合挽肉 100g
・豆板醤 (トーバンジャン) 小さじ2 
 ※元レシピは4人前 で小さじ1なので、約4倍です。でも、このくらいないと辛さを感じないと思います。
・にんにく (みじん切り) 1かけ
・チューブしょうが 小さじ1 
 ※生しょうがを買うと毎回使い切れない。。。

【スープ】
・酒 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1 
 ※酒、しょうゆは元レシピ通りの割合なら、それぞれ半分づつにするべきでしたが、間違えてそのままの分量でつくってしまいました。でも、別に味が濃すぎるということもなし。
・中華スープの素 小さじ1
・湯 カップ1/4弱

【水溶きかたくり粉】
・かたくり粉 大さじ1/2
・水 大さじ1

ネギは無かったのでいれませんでした。

①小松菜を軽く茹でて、3cm間隔くらいに切ります。

②豆腐はカットして水を切ります。

余った豆腐はZiplocで保存。

③フライパンで豆板醤を炒め、香りがしてきたら肉を加えて炒めます。肉が炒まったらにんにく、しょうがを加えます。(この辺の炒める順番は結構レシピごとに違うような。私の持っていた料理本では、先ににんにく、しょうがを炒めてました。)

④しょうゆ、酒、水、中華スープの素を加えて、煮立ったら豆腐を投入します。その後、水溶きかたくり粉を加えてとろみをつけます。この時点でただの麻婆豆腐です。かなり美味しそうです。

⑤カットしておいた小松菜を混ぜ合わせ軽く火を通して完成。

半分は冷蔵庫で保存。翌日の夕食へ。
 
 我ながら美味しくできたと思います。元レシピでは炒め油がゴマ油でしたが、今回は家にあったオリーブオイルを使いました。十分美味しいのですが、ゴマ油で作ると一段と風味や香りがアップするのではないかと思います。いずれゴマ油Verを作ってみたいと思います。